Après Bordeaux et Toulouse, l’entreprise Ionaka a installé une ferme aéroponique sur le terrain du data center UltraEdge, à Strasbourg. Une première en Alsace. Grâce à cette culture verticale hors sol, l’entreprise espère végétaliser des espaces urbains délaissés tout en produisant des fruits et légumes frais en plein cœur de ville.

La Direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt (Draaf) a annoncé, ce lundi 20 juillet, que deux scarabées japonais ont été capturés à Strasbourg à la fin du mois de juin. Cette espèce de coléoptère, particulièrement vorace, peut causer d'importants dégâts à presque tous les végétaux.

Atouts culturaux, nutritionnels et gustatifs : les céréales anciennes issues des semences paysannes sont une alternative heureuse aux blés conventionnels en agriculture et en boulangerie. Reportage au four, au champ et au moulin, à la Ferme de la Bannau, à Plobsheim, et au fournil Détour, à Koenigshoffen.

Nouveauté de la programmation estivale de l’office de tourisme du Kochersberg et du Pays de la Zorn, les Vendredis houblonnés proposent une balade dans les houblonnières du ban communal. L’occasion de (re)découvrir cette plante emblématique du territoire, mais aussi de profiter des paysages, d’un apéritif et d’un repas en toute convivialité.

Dans le cadre des animations estivales proposées par l’office de tourisme du Kochersberg et du Pays de la Zorn, la ferme du Haut-Village ou ferme Christ, à Woellenheim, organise une visite samedi 18 juillet. L’occasion de découvrir les lieux, les activités de l’exploitation avec notamment la fromagerie.

Les fortes odeurs nauséabondes senties ces derniers jours à Strasbourg et dans plusieurs communes en petite couronne de l’Eurométropole ont suscité de vives interrogations des habitants sur les réseaux sociaux, qui se questionnaient sur leur origine. Les services de la Ville de Strasbourg apportent ce mercredi 8 juillet quelques éléments de réponse.

Les cours d'eau et les nappes phréatiques s'assèchent en Alsace par manque de précipitations. Certains agriculteurs tirent la sonnette d'alarme alors que l'été est à peine entamé.

Les vendanges pourraient débuter cette année à la mi-août en Alsace, une date historiquement précoce. La ligne téléphonique d'Alsace Vendanges a été activée mardi 30 juin 2026 pour recruter rapidement.

Manifestation devant le Parlement européen, rencontres avec les élus dans les couloirs de l’institution : à la veille du vote sur les nouvelles techniques génomiques (NGT), les opposants au texte ont multiplié les initiatives pour infléchir le vote.

La Confédération paysanne et plusieurs organisations sœurs ont manifesté ce 16 juin devant le Parlement européen à Strasbourg pour protester contre un projet de règlement européen visant à déréglementer les OGM issus des nouvelles techniques génomiques. Une menace pour le vivant et la souveraineté des agriculteurs, estiment les opposants.

Ce mardi 16 juin, la Confédération paysanne manifeste devant le Parlement européen à Strasbourg (Bas-Rhin). Objectif : interpeller les eurodéputés qui voteront le 17 juin la possible introduction d'une nouvelle variété d'organismes génétiquement modifiés, les OGM-NGT, en Europe.

Aux côtés d’organisations paysannes membres d’ECVC (Coordination européenne de la Via Campesina) et d’associations de la société civile, la Confédération paysanne manifestera avec des tracteurs, mardi matin 16 juin, devant le Parlement européen à Strasbourg, pour demander aux eurodéputés de rejeter lors de la séance plénière du 17 juin une proposition de dérégulation des OGM-NTG (Nouvelles techniques génomiques).

Le Parlement européen s'apprête à voter une nouvelle règlementation sur les organismes génétiquement modifiés (OGM). Le texte prévoit d'assouplir fortement les règles applicables et rendrait le droit français moins protecteur des consommateurs. La Confédération paysanne appelle à une manifestation est prévue mardi 16 juin devant le Parlement européen à Strasbourg.

Le groupe Suez a présenté mercredi 10 juin à Strasbourg la transformation de son site de récolte et de valorisation des déchets alimentaires. Grâce à un investissement de 3 millions d'euros, le lieu est équipé d’une unité d’hygiénisation qui va chauffer la "soupe" fabriquée à partir des déchets récoltés.

C'est en séchant et en déshydratant du persil que Georges Colin, un paysan alsacien, a commencé à bâtir un empire autour des épices et des plantes aromatiques. Le groupe, dirigé aujourd'hui par son fils, dispose d'une impressionnante collection : un mur de trois étages composé de 1001 épices du monde entier.

Denis et Nathalie Goetz fabriquent du fromage à partir de lait de ferme depuis une quinzaine d'années en Centre-Alsace. Leur troupeau, nourri quasi exclusivement à l'herbe, vient d'être certifié bio. Une question de cohérence avec leur terroir estime le couple.

« Nous sommes ici, place Dauphine, pour interpeller [les hypermarchés] Leclerc sur les conditions d’élevage des cochons qui approvisionnent les magasins, détaille Léa Bollecker, porte-parole de L214 pour le Bas-Rhin.

Près de 200 personnes sont attendues mardi 19 mai à Strasbourg par la FDSEA du Bas-Rhin. Le commissaire européen à l'Agriculture et à l'Alimentation doit présenter un "grand plan fertilisant" au Parlement, l'occasion pour les agriculteurs d'interpeller les eurodéputés sur la hausse des prix des engrais azotés depuis le début d'année.

Ce week-end des 16 et 17 mai a eu lieu la 44e édition du festival de l’élevage au plan d’eau de Brumath. Un événement qui permet de rapprocher l’élevage et l’agriculture du grand public.

La FDSEA et les Jeunes agriculteurs (JA) du Bas-Rhin, appellent à la mobilisation mardi 19 mai devant le Parlement européen à Strasbourg pour protester contre la hausse des prix des engrais azotés et le mécanisme d’ajustement carbone aux frontières (MACF).

Alors que leur absence en raison de l'épidémie de dermatose nodulaire avait marqué le Salon de l’agriculture en février dernier, les bovins seront bien présents samedi 16 et dimanche 17 mai au plan d’eau à Brumath pour le festival de l’élevage, organisé par l’union des syndicats d’élevage du Bas-Rhin.

Exploitants de la ferme de la Wickenau basée à Ostwald, Frédéric et Aurélie Gaessler proposeront sur le marché d’Illkirch-Graffenstaden, ce samedi 9 mai, les premières fraises cueillies sur leurs terres du Baggersee.

Quinze ans après le retour du loup dans le Haut-Rhin, les associations environnementales réclament une meilleure protection des troupeaux. Seul moyen de cohabiter avec le prédateur, qui joue un rôle essentiel dans l’écosystème.

À Obenheim en Centre-Alsace, Riedoasis est devenue une société coopérative d'intérêt collectif en 2025. Mathieu Fritz, à l’origine de la ferme maraîchère en agriculture biologique, a choisi de la transmettre progressivement à ses salariés.

Le retour de gelées printanières, après plusieurs semaines de douceur, met en péril les arbres fruitiers qui ont commencé à fleurir très tôt. L'épisode de froid devrait se poursuivre jusqu'à mercredi, plongeant les professionnels de la filière dans l'angoisse.

À Strasbourg, dans le Bas-Rhin, Thomas Riegert vit depuis toujours le café comme une passion transmise de génération en génération. Pour lui, cette boisson universelle ne se limite pas à une simple tasse : elle raconte des souvenirs, des rituels du quotidien et le lien avec une immense filière mondiale.

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Tempête de neige, pandémie, bug informatique, conflit… En cas de rupture d’approvisionnement, nos supermarchés seraient vidés en moins de trois jours. Comment nourrir alors les 500 000 habitants de l’Eurométropole de Strasbourg (EMS) ? Lauréate d’un appel à projets sur la sécurité alimentaire, l’EMS planche sur le sujet avec des chercheurs, des agriculteurs, des acteurs socio-économiques et des citoyens.

À Pfettisheim, dans le Bas-Rhin, une productrice passionnée redonne vie à des variétés oubliées et délicates. Avec l’aide de sa fille Émilie, Marie-Hélène cultive avec soin des fleurs comestibles.