Made in Franz , le restaurant locavore de Plobsheim, développe depuis quatre ans sa propre production de fruits, légumes et plantes aromatiques. Dernière étape en date : l’installation d’une serre où cohabitent permaculture, bioponie et aquaponie. Elle se visite chaque premier samedi du mois.

Les premières prunes sont arrivées dans les vergers alsaciens. À Traenheim, la récolte vient de débuter. Jaunes ou bleues, les fruits affichent une belle qualité cette année malgré les épisodes de canicule.

La structure coopérative Kooma s’arrête à la Manufacture des Tabacs. Le bail entre le propriétaire (la Sers) et l’exploitant (la SCIC Manufacture Lab) a bien été résilié. Son restaurant est fermé. En revanche, l’activité épicerie et magasin de producteurs bio va rester en place cet été de manière provisoire, assure son président aux DNA. Avant de se positionner pour le nouvel appel à candidatures de septembre.

La filiale européenne de Point One Navigation, start-up spécialisée dans la géolocalisation de haute précision, a fêté son premier anniversaire le 29 juin dans ses locaux de la rue du Port-Gentil, à Illkirch-Graffenstaden.

Après Bordeaux et Toulouse, l’entreprise Ionaka a installé une ferme aéroponique sur le terrain du data center UltraEdge, à Strasbourg. Une première en Alsace. Grâce à cette culture verticale hors sol, l’entreprise espère végétaliser des espaces urbains délaissés tout en produisant des fruits et légumes frais en plein cœur de ville.

La Direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt (Draaf) a annoncé, ce lundi 20 juillet, que deux scarabées japonais ont été capturés à Strasbourg à la fin du mois de juin. Cette espèce de coléoptère, particulièrement vorace, peut causer d'importants dégâts à presque tous les végétaux.

Nouveauté de la programmation estivale de l’office de tourisme du Kochersberg et du Pays de la Zorn, les Vendredis houblonnés proposent une balade dans les houblonnières du ban communal. L’occasion de (re)découvrir cette plante emblématique du territoire, mais aussi de profiter des paysages, d’un apéritif et d’un repas en toute convivialité.

Dans la forêt de Brumath, une essence méditerranéenne, le pin laricio de Corse, a été plantée il y a quatre ans. Avec 1280 plants sur 1,5 hectare, l’opération a avant tout pour but de diversifier la forêt qui a subi d’importantes dégâts dus à la tempête de décembre 1999 et qui doit faire face au changement climatique.

Dans le cadre des animations estivales proposées par l’office de tourisme du Kochersberg et du Pays de la Zorn, la ferme du Haut-Village ou ferme Christ, à Woellenheim, organise une visite samedi 18 juillet. L’occasion de découvrir les lieux, les activités de l’exploitation avec notamment la fromagerie.

Les fortes odeurs nauséabondes senties ces derniers jours à Strasbourg et dans plusieurs communes en petite couronne de l’Eurométropole ont suscité de vives interrogations des habitants sur les réseaux sociaux, qui se questionnaient sur leur origine. Les services de la Ville de Strasbourg apportent ce mercredi 8 juillet quelques éléments de réponse.

Les cours d'eau et les nappes phréatiques s'assèchent en Alsace par manque de précipitations. Certains agriculteurs tirent la sonnette d'alarme alors que l'été est à peine entamé.

Les vendanges pourraient débuter cette année à la mi-août en Alsace, une date historiquement précoce. La ligne téléphonique d'Alsace Vendanges a été activée mardi 30 juin 2026 pour recruter rapidement.

La Confédération paysanne et plusieurs organisations sœurs ont manifesté ce 16 juin devant le Parlement européen à Strasbourg pour protester contre un projet de règlement européen visant à déréglementer les OGM issus des nouvelles techniques génomiques. Une menace pour le vivant et la souveraineté des agriculteurs, estiment les opposants.

Ce mardi 16 juin, la Confédération paysanne manifeste devant le Parlement européen à Strasbourg (Bas-Rhin). Objectif : interpeller les eurodéputés qui voteront le 17 juin la possible introduction d'une nouvelle variété d'organismes génétiquement modifiés, les OGM-NGT, en Europe.

Aux côtés d’organisations paysannes membres d’ECVC (Coordination européenne de la Via Campesina) et d’associations de la société civile, la Confédération paysanne manifestera avec des tracteurs, mardi matin 16 juin, devant le Parlement européen à Strasbourg, pour demander aux eurodéputés de rejeter lors de la séance plénière du 17 juin une proposition de dérégulation des OGM-NTG (Nouvelles techniques génomiques).

Le groupe Suez a présenté mercredi 10 juin à Strasbourg la transformation de son site de récolte et de valorisation des déchets alimentaires. Grâce à un investissement de 3 millions d'euros, le lieu est équipé d’une unité d’hygiénisation qui va chauffer la "soupe" fabriquée à partir des déchets récoltés.

C'est en séchant et en déshydratant du persil que Georges Colin, un paysan alsacien, a commencé à bâtir un empire autour des épices et des plantes aromatiques. Le groupe, dirigé aujourd'hui par son fils, dispose d'une impressionnante collection : un mur de trois étages composé de 1001 épices du monde entier.

« Nous sommes ici, place Dauphine, pour interpeller [les hypermarchés] Leclerc sur les conditions d’élevage des cochons qui approvisionnent les magasins, détaille Léa Bollecker, porte-parole de L214 pour le Bas-Rhin.

Près de 200 personnes sont attendues mardi 19 mai à Strasbourg par la FDSEA du Bas-Rhin. Le commissaire européen à l'Agriculture et à l'Alimentation doit présenter un "grand plan fertilisant" au Parlement, l'occasion pour les agriculteurs d'interpeller les eurodéputés sur la hausse des prix des engrais azotés depuis le début d'année.

Ce week-end des 16 et 17 mai a eu lieu la 44e édition du festival de l’élevage au plan d’eau de Brumath. Un événement qui permet de rapprocher l’élevage et l’agriculture du grand public.

La FDSEA et les Jeunes agriculteurs (JA) du Bas-Rhin, appellent à la mobilisation mardi 19 mai devant le Parlement européen à Strasbourg pour protester contre la hausse des prix des engrais azotés et le mécanisme d’ajustement carbone aux frontières (MACF).

Alors que leur absence en raison de l'épidémie de dermatose nodulaire avait marqué le Salon de l’agriculture en février dernier, les bovins seront bien présents samedi 16 et dimanche 17 mai au plan d’eau à Brumath pour le festival de l’élevage, organisé par l’union des syndicats d’élevage du Bas-Rhin.

Exploitants de la ferme de la Wickenau basée à Ostwald, Frédéric et Aurélie Gaessler proposeront sur le marché d’Illkirch-Graffenstaden, ce samedi 9 mai, les premières fraises cueillies sur leurs terres du Baggersee.