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Melting popote. Nina Bahramian, une Franco-Iranienne entre Strasbourg et les saveurs de ses deux cultures

Responsable administrative et financière de Migration Santé Alsace, la Franco-Iranienne Nina Bahramian vit à Strasbourg depuis 2011 où elle est née et s’est mariée. Sa trajectoire faite d’allers-retours témoigne de sa double appartenance et culture. Une dualité qui se nourrit des parfums et saveurs d’ici et de là-bas.

Melting popote. Une recette iranienne, « le fesenjoon » au cœur de la transmission

C’est l’un des ragoûts emblématiques alliant salé-sucré servi avec du riz safrané. Comptez quinze minutes de préparation et une cuisson d’1h10. Voici la version végétarienne avec les aubergines aux noix et grenade.

Alsace. Une Strasbourgeoise développe une plateforme d’alerte sur les dérives des instituts de beauté

Avec la création d’un site internet, une Strasbourgeoise de 46 ans développe une plateforme de signalements et de témoignages pour dénoncer les abus qu’elle aurait constatés durant sa carrière dans des instituts de beauté.

Le saviez-vous. Canicule en Alsace : les arbres se font tartiner de crème solaire contre les coups de chaud

Les humains ne sont pas les seuls à souffrir de la chaleur écrasante et du soleil qui plombent la région cet été. À Strasbourg et Mulhouse, les arbres sont tartinés d’une “crème solaire” blanche pour protéger leur tronc des coups de soleil. Une solution qui fait ses preuves.

Quelques astuces pour sauver son potager par fortes chaleurs, "un binage vaut deux arrosages"

C'est la quatrième vague de chaleur en quelques semaines en France. Le mercure grimpe et les sols s'assèchent. Alors, comment sauver les plants du potager ? C'est la question qui taraude tous ceux qui aiment passer du temps au jardin, et qui voudraient sauver leur récolte de tomates, courgettes ou poivrons.

Basket-ball. À l'origine d'une violente bagarre lors d'un match aux États-Unis, l'ex-Strasbourgeois Marcus Keene menacé de poursuites judiciaires

Attendu comme la dernière signature de la SIG par une grande partie des supporters strasbourgeois, Marcus Keene est au coeur d'une sale affaire aux États-Unis, depuis mardi 28 juillet. À l'origine d'une violente rixe lors d'un tournoi estival, l'arrière américain pourrait être poursuivi en justice.

Strasbourg. Fête de la bière, ciné, effrayante soirée costumée... Nos idées de sorties pour ces 1er et 2 août

C'est sous des températures un peu plus clémentes que s'annonce le week-end dans la région strasbourgeoise. L'occasion de profiter comme il se doit des quelques animations qui viennent s'y nicher, au coeur de l'été. Opterez-vous plutôt pour la Fête de la bière à Schiltigheim, la soirée ciné plein air à Souffelweyersheim où celle, costumée, du frissonnant Freak Show organisé à Strasbourg  ?

Tennis. Une vie plus « carré » et un jeu plus « mature » : la métamorphose américaine du Strasbourgeois Valentin Faure

Éliminé mardi soir au premier tour du tableau final du tournoi Future du TC Meinau, le Strasbourgeois de l’Ill TC Valentin Faure (-2/6) a profité de ses deux dernières années passées aux États-Unis pour acquérir plus de maturité dans son jeu mais aussi dans sa vie.

Alsace. À la maison d’arrêt de Strasbourg surpeuplée, les détenus à l’épreuve de la canicule

Pour la quatrième fois cette année, l’Alsace fait face à une vague de chaleur. Le dernier épisode a laissé des traces à la maison d’arrêt de l’Elsau à Strasbourg, avec des températures atteignant parfois 40 °C en cellule, des parloirs en surchauffe et une exacerbation des troubles psychiatriques. Lundi 27 juillet, le député du Bas-Rhin Emmanuel Fernandes (LFI) s’est rendu sur place dans le cadre de son droit de visite inopinée pour y observer les conditions d’incarcération des détenus.

La Ville de Strasbourg voulait mettre fin à la subvention allouée à un jardin d'enfants Steiner-Waldorf : une décision retoquée par la justice

La Ville de Strasbourg va devoir revoir sa copie. La décision prise début juin d'annuler la subvention accordée au jardin d'enfants alternatif "Les bons amis", structure d'inspiration Steiner-Waldorf, a été suspendue par un jugement en référé du tribunal administratif. Pour l'association qui gère l'établissement scolaire, c'est une première victoire.

Strasbourg. Pédagogie Steiner : la justice suspend la fin des subventions décidée par la municipalité

Le tribunal administratif de Strasbourg, saisi en référé par le jardin d’enfants Les Bons Amis, a suspendu, ce mardi 28 juillet, la décision de la maire de Strasbourg de mettre fin à la subvention municipale dont il bénéficiait.

Strasbourg. Charles, diagnostiqué leucémique à 16 ans, témoigne de la prise en charge des cancers de l’enfant

Pendant plus d’un an et demi, Charles, 18 ans, a vécu dans l’univers stérilisé du service d’onco-hématologie pédiatrique des Hôpitaux universitaires de Strasbourg. Aujourd’hui rétabli, il revient sur son parcours pour faire évoluer la prise en charge des cancers de l’enfant.

Strasbourg. Des états généraux pour faire évoluer la prise en charge des cancers de l’enfant

Quinze ans après la première édition, l’Union nationale des associations de parents d’enfants atteints de cancer ou de leucémie (Unapecle) a organisé de nouveaux états généraux des cancers des enfants.

Tennis. Future du TC Meinau : le Colmarien Noah Boutleux, un talent à l’heure du grand tournant

Défait après 1h35 de combat par le -15 Dorian Tremblay (6-4, 2-6, 10-4), ce lundi midi au deuxième tour des qualifications du tournoi Future du TC Meinau, le Colmarien Noah Boutleux (-4/6, 18 ans) se sait, ces deux prochaines années, à un moment charnière de sa carrière.

Après la découverte d’un cas de Zika, une opération de démoustication organisée dans deux communes de l'Eurométropole de Strasbourg

Un cas de Zika a été identifié dans le Bas-Rhin, annoncent l'ARS et la préfecture. Une opération de démoustication, visant à détruire les moustiques tigres, est programmée dans la nuit du mardi 28 au mercredi 29 juillet 2026 dans un quartier d’Eschau et un quartier d’Eckbolsheim.

Alsace. Un cas de Zika chez un habitant : opérations de démoustication à Eschau et Eckbolsheim dans le Bas-Rhin

Un cas de Zika a été diagnostiqué chez une personne ayant récemment séjourné en zone tropicale. Elle a fréquenté les secteurs d’Eschau et d’Eckbolsheim, où une opération de démoustication est par conséquent programmée.

Au petit bonheur du zinc. Le Fournil de l’Elsau à Strasbourg, en mission de service public

Café, croissants, baguettes, sourires et mains tendues. Le Fournil de l’Elsau fait croustiller le lien social et participe d’une redynamisation de ce quartier sensible strasbourgeois. Prise de son mercredi matin, à l’heure du marché, quand les cultures et les générations se croisent dans ce commerce de proximité qui devient du coup d’utilité publique.

Démolitions d'immeubles, rénovations, ce bailleur social fédère les habitants autour de projets positifs pour accompagner la mutation de leur quartier

En 60 ans d'existence, le quartier Libermann d'Illkirch-Graffenstaden (Bas-Rhin) a bien vieilli et mérite une réhabilitation en profondeur. Des immeubles vont être détruits, d'autres rénovés : les habitants ont de quoi être déstabilisés. Le bailleur social en charge des travaux a décidé de les accompagner grâce à des projets menés en commun.

Tennis. Future du TC Meinau : le Strasbourgeois Roméo Knoll Mintsa-Eya à sa place sur le court des grands

Malgré sa défaite logique face à Valentin Faure (-2/6, Ill TC) dimanche au premier tour des qualifications, Roméo Knoll Mintsa-Eya (2/6, ASPTT Strasbourg), champion de France des 13-14 ans en juin, a pleinement profité de sa première expérience en senior ITF.

Ligue 1. Ce qu’il faut retenir de la semaine de stage du Racing Club de Strasbourg au Portugal

Entré dans le vif du sujet au Portugal, le Racing a pu mesurer le chemin qu’il lui reste à parcourir pour être compétitif dans moins d’un mois, à l’heure de la reprise du championnat au Vélodrome. Après avoir beaucoup observé, le technicien Hugo Oliveira va pouvoir commencer à agir. On fait le point.

Lingolsheim. Un septuagénaire retrouvé mort coincé dans une bouche d’égout à la recherche de ses clés

Des passants ont découvert un homme en grande difficulté bloqué dans la cavité d’une bouche d’égout, dimanche 26 juillet, vers 10h30, rue de Lorraine, à Lingolsheim.

Jusqu'à 40°C attendus à Mulhouse et Haguenau : une nouvelle vague de fortes chaleurs arrive en Alsace, voici les prévisions de ces prochains jours

Moins d'un mois après le dernier épisode de canicule d'ampleur dans la région, les fortes chaleurs devraient faire leur retour en Alsace, à compter de ce mardi 28 juillet 2026. Selon les dernières prévisions de Météo-France, la journée la plus chaude de la semaine devrait être le jeudi 30 juillet.

INSOLITE. Ce palais prestigieux regorge de portes secrètes et de couloirs cachés : "le but était d'être discret"

Que se cache-t-il derrière les pièces d’apparat d’un château ? Le palais Rohan de Strasbourg (Bas-Rhin), nous invite à pousser ses portes secrètes et à découvrir l'univers des 80 domestiques qui y travaillaient et qui ne devaient pas apparaitre à la vue des aristocrates.

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Une glace à la burrata truffée, basilic et éclats de tomates confites ? Une autre au chèvre et poivre ? Un sorbet tomate-basilic ? Voici quelques exemples des créations salées de Jimmy Lavigne, artisant glacier. Il dévoile ses secrets de fabrication dans son laboratoire à Ittenheim, où il a récemment ouvert une nouvelle boutique "Glaces du Lac", pour une dégustation sur place au plus près de la création.

Cigogne, Parlement européen de Strasbourg : les billets en euros vont changer d'illustrations, à vous de voter

Les billets de banque utilisés par 450 millions d'Européens vont être renouvelés. Les thématiques "Culture européenne" et "Fleuves et oiseaux" ont été présélectionnées, reste à choisir les illustrations définitives.

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