Les vendanges vont débuter officiellement ce mardi 18 août pour tous les cépages, en Alsace. Un record de précocité dû aux conditions climatiques extrêmes de l'été, qui auront une influence sur la qualité du millésime.

À Voegtlinshoffen, au domaine Ginglinger-Fix, les premiers coups de sécateurs ont détaché mardi 11 août les premières grappes de chardonnay. Pourtant, malgré la canicule et la sécheresse, les vignes matures n’ont pas souffert du manque d’eau. Un résultat que le vigneron attribue notamment au travail mené depuis des années sur ses sols.

À Voegtlinshoffen, au domaine Ginglinger-Fix, les premiers coups de sécateurs ont détaché mardi 11 août les premières grappes de chardonnay. Pourtant, malgré la canicule et la sécheresse, les vignes matures n’ont pas souffert du manque d’eau. Un résultat que le vigneron attribue notamment au travail mené depuis des années sur ses sols.

À Voegtlinshoffen, au domaine Ginglinger-Fix, les premiers coups de sécateurs ont détaché mardi 11 août les premières grappes de chardonnay. Pourtant, malgré la canicule et la sécheresse, les vignes matures n’ont pas souffert du manque d’eau. Un résultat que le vigneron attribue notamment au travail mené depuis des années sur ses sols.

Un peu partout en France, les canicules ont mis les vignes à mal. Toutefois, dans le Kochersberg, pas de stress hydrique visible. Petit tour dans le vignoble du domaine Bohr, à Gimbrett.

Les vendanges pourraient débuter cette année à la mi-août en Alsace, une date historiquement précoce. La ligne téléphonique d'Alsace Vendanges a été activée mardi 30 juin 2026 pour recruter rapidement.