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Eurométropole de Strasbourg. Simulation de crise : comment nourrir 500 000 personnes privées de tout

Tempête de neige, pandémie, bug informatique, conflit… En cas de rupture d’approvisionnement, nos supermarchés seraient vidés en moins de trois jours. Comment nourrir alors les 500 000 habitants de l’Eurométropole de Strasbourg (EMS) ? Lauréate d’un appel à projets sur la sécurité alimentaire, l’EMS planche sur le sujet avec des chercheurs, des agriculteurs, des acteurs socio-économiques et des citoyens.

Strasbourg. L'art pour défendre la nature contre les appétits humains  : une “Zoodyssée” comme un cri d’alarme

Étape strasbourgeoise de l’initiative de coopération transfrontalière artistique “Regionale 26”, l’exposition “Zoodyssée” se déploie jusqu’au 4 janvier à GarageCOOP, sous l’égide d’Accélérateur de Particules. Une proposition qui interroge aussi bien Homère que Kubrick.

"Je suis éleveuse de fleurs" : elle exerce le métier rare de cultivatrice de fleurs comestibles

À Pfettisheim, dans le Bas-Rhin, une productrice passionnée redonne vie à des variétés oubliées et délicates. Avec l’aide de sa fille Émilie, Marie-Hélène cultive avec soin des fleurs comestibles.

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