En Alsace centrale, des cours d’eau à sec : « En sauvant le maïs, on tue tout le vivant »
Dans le Grand Ried, la nappe phréatique a atteint des niveaux historiquement bas. L’hydroécologue Serge Dumont pointe la responsabilité de la culture intensive du maïs dans les dégâts causés à l’environnement.
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