Septembre 1976 se clôture et octobre est rythmé par les fêtes populaires qui côtoient les mobilisations pour la nature et les actions humanitaires. À Strasbourg, la jeunesse s’illustre, tandis que les anciens combattants et les communautés entretiennent le devoir de mémoire.
Kebab berlinois, mafé au tofu, steak de pleurotes… L’Alsace se met peu à peu aux recettes sans viande. À l’occasion de la Journée internationale du végétarisme, ce 1er octobre, on vous propose cinq bons plans et ressources pour vous essayer aux recettes végétales, de manière accessible et agréable.
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